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　食物アレルギーの原因

身体を守ってくれるはずの免疫システムが異常をきたして、食べ物に反応してしまうのが食物アレルギーです。
食べ物のたんぱく質に反応して、アレルギー症状を引き起こします。

子供の食物アレルギーに関しては消化器官が未発達なことが原因の場合も多く、
小学校に入るくらいには治ることがほとんどです。

食物アレルギーの特定の仕方は
血液検査でIge抗体の量を調べるのが一般的です。
そのほかにスクラッチテスト（皮膚にスクラッチ針で血が出ない程度に傷をつけアレルゲンと思われるもののエキスをたらす）や、
パッチテスト（アレルゲンのエキスを小さな紙に含ませて腕などに張る）などの検査方法もありますが、絶対ではありません。
食べても大丈夫なのに血液検査でアレルギー反応がでることや、その逆もあります。


「負荷試験」という方法もあります。
アレルギーの原因になる食品を実際に食べて、反応が出るか調べるものです。
この方法が一番アレルギーの特定には最適ですが、医師の診断のもと行わないと危険です。

検査をするときにはある程度アレルゲンを特定することが必要です。
アレルギー反応の多い食品の例です。

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